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秋分习俗 秋分吃什么

时间:2021-06-21作者:修仙小云来源:1212老黄历网

  一年有四个季节,其中二十四节气秋分的到来,就说明夏季的结束,秋天就要开始。秋天是一个凉爽的季节,根据不同地方秋分的习俗都不一样,但也有相似的地方,还有传承下来的饮食文化,看看秋分习俗和秋分吃什么吧。

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  对于杭州人来说,最为熟悉的“立秋”习俗,非“竖蛋”莫属了。“秋分到,蛋儿俏”,在“秋分”日,选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻轻地在桌子上把它竖起来,这就是“竖蛋”。

  岭南地区,有秋分吃秋菜的习俗,秋菜就是我们平时常见的野苋菜。也苋菜有多种丰富的营养成份,有助于提高人体的免疫力。秋分一到,全家人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般人家与鱼片“滚汤”,炖出来的汤叫做“秋汤”。

  秋分这天,许多地方都要吃汤圆。还要将煮熟的汤圆用竹签串起来放在田边的土埂上,起名叫粘雀子嘴,为了防止麻雀来破坏庄稼。此外,在不少地方还有挨家挨户送“秋牛图”的习俗,送图时还要说些秋耕有关的吉祥话,俗称“说秋”。

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