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大暑吃什么 大暑习俗

时间:2021-06-23作者:修仙小云来源:1212老黄历网

  二十四节气和我们生活息息相关,其中大暑节气算是一年中最热的时段,这时候人们就懂得该如何避暑。这个节气到来时不止炎热还很潮湿,是经常下雨的季节,这时候大家就想了解大暑吃什么和大暑习俗,接下来就一起看看吧。

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  大暑吃什么

  明清以来,伏日最盛行吃莲子汤。医学认为,莲子性味甘平,有补脾涩肠,养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。中老年人食之,轻身益气,令人强健。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。

  南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜。晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗,因为姜汁能够去除体内的湿气,因此历代传承了下来。温州大暑习俗要煎青草豆腐。南方人在大暑天有吃鸡的习惯。

  大暑的习俗

  送大暑船:大暑来临后,我国大部分地区都处在一年中最热的时段,浙江台州沿海地区有送大暑船的习俗。过大暑:大暑这天,莆田有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。饮伏茶:伏茶指的是三伏天喝的茶,由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成。

  烧伏香:古时人们会在伏天里用药香熏烤特定的穴位,还会在伏天时烧香祈福,叫做“烧伏香”。晒伏姜:把生姜切片或榨汁,与红糖搅拌均匀,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒,叫做“晒伏姜”。

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