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雨水节气饮食应注意什么

时间:2021-06-24作者:修仙小云来源:1212老黄历网

  二十四节气是老祖宗根据气候变化而整理出来的,是智慧的结晶,根据不同的节气就能知道大致天气怎么样。而雨水节气则代表离春天又近了一步,这时候还是需要保暖,那么雨水节气饮食应注意什么,接下来为你揭晓答案。

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  雨水节气期间饮食的基本原则还是谷类食物为主,食物多样。雨水时节气候转暖,但又风多物燥,容易使人内脏郁热,因此不宜吃燥热食物“火上浇油”,多吃蜂蜜等清润食物,多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。

  唐代药王孙思邈认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”雨水节气宜少吃酸、多吃甜味食物以养脾。中医认为,春季与五脏中的肝脏相对应,人在春季肝气容易过旺,太过则克己之所胜,肝木旺则克脾土,对脾胃产生不良影响,妨碍食物的正常消化吸收。

  做粥时,加些薯类如地瓜、山药等,可做成地瓜杂粮粥、山药米粥、莲子粥、红枣粥等。动物性食物适量吃、油炸等油腻的食物不吃或少吃。忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食葱蒜,花生宜煮不宜炒。

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