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谷雨是几月几日 谷雨吃什么

时间:2021-07-11作者:修仙小云来源:1212老黄历网

  谷雨时节的到来,已经是春回大地的时候了,这时候大地上的耕耘已经有很多收获了,人们可以享受不少美味佳肴。但是有的人还不知道谷雨是几月几日,下午有进行介绍,了解之后就能知道在谷雨吃什么东西最适合了,看看有哪些谷雨美食吧。

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  谷雨是二十四节气的第6个节气,通常在每年的4月20日或21日,今年谷雨在4月20日。谷雨是二十四节气中的第六个节气,过完这个节气就会步入夏季。谷雨就是雨水生五谷的意思,由于雨水滋润大地五谷得以生长,所以,谷雨就是“雨生百谷”。

  谷雨吃什么

  北方谷雨有吃香椿习俗。香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼,谷雨前后是香椿上市的时节,是香椿树的幼芽,这时的香椿醇香爽口营养价值高,具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

  南方有喝谷雨茶的习俗。在谷雨这一天,桃江、安化县一带村民在谷雨这天采摘鲜茶叶炒制,谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。会喝茶的人都懂,“吃好茶。雨前嫩尖采谷芽”。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。

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