星座乐> 老黄历> 二十四节气
24节气分别是什么?二十四节气是上古农耕文明的产物,代表了农耕的日期。二十四节气的风俗和由来很简单,它是上古先民顺应农时,通过观察天体运行,认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。24节气最初是依据斗转星移制定,北斗七星循环旋转,斗柄顺时针旋转一圈为一周期,谓之一岁。
  • 哪一个节气有吃春卷和春饼的?我国人对于吃是非常有讲究的,有些食物并不是每天都适合吃的,都是有一个季节,到了最好的时机吃是最美味的。而二十四节气也有对应的传统食物,所以哪一个节气有吃春卷和春饼的?立春节气有吃春卷和春饼的习俗,如晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”。立春节气主要吃春盘、田艾籺、春饼、春卷、萝卜。这个时候萝卜吃起来非常的爽口,可以炒着吃、煮着吃、炖着吃。立春是二十四节气之首,在这一天有吃春卷和春饼的习俗,寓意着迎接春天的到来,通常南方地区吃春卷,而北方地区则吃春饼。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,会使人们更加勤(芹)劳,生命更加长久。立春的时候还可以吃芥菜,芥菜虽然是一种野菜,但是含有丰富的维生素C、矿物质等,吃起来清香可口。可以吃豆芽,吃豆芽的时候不需要搭配肉类食物直接清炒就可以。其中,春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘或拼成盘馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”旧时,立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载:“立春前一日,大内出春饼,并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰,置奁中。”其实立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登。

    02月24日

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  • 小暑节气吃什么传统食物?到了这么热的节气,很多人的胃口都不是很好,毕竟正处于三伏天当中,所以都非常怕热,有些事物就让人没有兴趣。这时候就喜欢冰冰凉凉的食物,但实际上小暑节气吃什么传统食物呢?1、吃三宝“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的来临,代表着将要进到三伏天。这时,高温天气,身体大量出汗,耗费大,保健养生一定要留意补充精力,退热降暑。民俗在这个季节有着吃三宝——鳝鱼、蜜汁藕、黄豆芽的风俗习惯。2、食新(食辛)过去民间有小暑“食新”的习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。3、小暑吃莲藕莲藕是一种营养丰富、药食皆宜的保健食材,并且还有着出淤泥而不染的美好寓意,食用还具有清凉解暑的作用,而在江南地区就有小暑吃莲藕的习俗。4、小暑吃新米在广州、福建、江西等地区都有小暑吃新米的民间习俗,并且还将新割的稻谷制成米后,做成饭食供奉五谷大神以及祖先。5、小暑吃黄鳝黄鳝是一种非常美味的食材,并且在小暑之时的黄鳝是最为肥美的,沿海地区就有小暑吃黄鳝的习俗,小暑吃黄鳝具有极好的滋补作用。

    02月24日

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  • 白天时间最长夜晚时间最短的是哪个节气?每个节气都有其存在的意义,有些节气的到来,就能说明白天和黑夜到底哪天最长,这还是比较让人感兴趣的,很多人都希望白天长一点,不喜欢黑夜的寂静,所以究竟白天时间最长夜晚时间最短的是哪个节气?白天时间最长夜晚时间最短的是夏至节气,这一天,太阳直射地球的位置到达一年的最北端北回归线,北半球各地的白昼时间会达到全年最长。夏至,又称夏节、夏至节等,是廿四节气之第10个节气。斗指午;太阳黄经90°;于公历6月21-22日交节。这一天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍。夏至既是二十四节气之一,也是古时民间“四时八节”中的一个节日,自古就有在夏至拜神祭祖之俗。古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日,渐渐也形成一些约定俗成的庆祝方式,即所谓节庆民俗。天地者,生之本也,先祖者,类之本也;祭祖是一种传承孝道的习俗。此外,民间还有夏至“消夏避伏”、“清补”等习俗。古时候,到了夏至这一天,人们会通过祭夏、祭神来祈祷消灾年丰。由于天气炎热,各地的人们还会吃些降火开胃、但又不会招致寒凉的美食,比如绍兴人喜欢吃蒲丝饼,无锡人喜欢吃麦粥、馄饨,山东人喜欢吃过水面。这一天,太阳直射地球的位置到达一年的最北端北回归线,北半球各地的白昼时间会达到全年最长。这一天过后,太阳直射点开始从北回归线向南移动,北半球各地的白昼时间将一天天缩短。夏至以后阳光充足,但也经常出现雷阵雨天气,此时,空气比较湿润,北方地区气温继续升高,南方地区的梅雨季节还没有结束。

    02月24日

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  • 小寒节气的寓意是什么?能感觉到有些月份特别冷,这时候就得开始注意保暖,但其实不用那么被动,可以看下正处于哪个节气,有些节气的到来意味着冬天来了,寒气也会逼近,但是小寒节气的寓意是什么呢?小寒节气的寓意是一年中最寒冷的日子。小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。小寒时节,我国东北北部地区的平均气温在-30℃左右,极端最低气温可低达-50℃以下,午后最高气温平均也不过-20℃,放眼望去千里冰封,人们仿佛处在冰雕玉琢的世界;黑龙江、内蒙古和新疆北纬45度以北的地区及藏北高原,平均气温在-20℃上下,北纬40度附近的河套以西地区平均气温在-10℃上下,都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右。由于中国南北地域跨度大,所以,同样的小寒节气,不同地域会有不同的生产农事。在北方,大部分地区田间已经没有太多的农活,都进行歇冬,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖,造肥积肥等工作。小寒是节气名,一般是在每年公历的1月5日-7日交节。冷气积久而寒,小寒就是天气寒冷但是还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑以及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气,小寒节气的特点就是寒冷,但是还没有冷到极致。

    02月24日

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  • 夏天的最后一个节气是什么?现在天气慢慢变暖和,但是很多人还是比较期待夏天的到来,这时候风景也特别好,并且很适合外出游玩。夏天给人的感觉就是很自在,不过可以注意一下夏天的最后一个节气是哪个节气,到了以后说明夏天快结束了。夏天的最后一个节气是大暑节气。大暑是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季最后一个节气。大暑,雨热同期,上蒸下煮正伏天“平分天四序,最苦是炎蒸”。大暑指炎热之极。大暑气候特征:高温酷热,雷暴、台风频繁。是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气。中国古人将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”每到大暑时节,由于气温偏高又有雨水,细菌容易滋生,许多枯死的植物潮湿腐化,到了夜晚,经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。另外土壤高温潮湿,很适宜水稻等喜水作物的生长。三候是说在这雨热同季的潮热天气,天空中随时都会形成雨水落下。大暑是夏季最后一个节气,大暑节气常在午后降下大雨,雨势大,但下雨的时间不长,雨后可以稍稍缓解一些暑气,“微风忽起吹莲叶,青玉盘中泻水银”说的就是暑天大雨的情景。很多人认为,过了夏天的最后一个节气,天气就不会热了,其实不然,别忘了“秋老虎”。大暑节气是一年中气温的最高峰,大暑节气后的节气开始下降,大约一个月左右会比较热。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨,虽不免有湿热难熬之苦,却十分有利于农作物成长,农作物在此期间成长最快。

    02月24日

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  • 三伏天在哪两个节气之间?相信大家对于夏天印象深刻的不只是西瓜还有空调,另外还有三伏天,三伏天是夏季最炎热的时候,出门就被太阳烤死了,那么三伏天在哪两个节气之间?三伏天一般是在夏至到立秋节气之间的。三伏天分为初伏、中伏、末伏,初伏为10天,末伏也为10天,但是中伏每年的时间长短不相同,需要查历书计算,根据庚日出现的早晚而影响中伏的长短,有些年份为10天,有些年份为20天,所以三伏天为30天或者是40天。俗话说“热在三伏”,三伏是一年中天气最热的时候,也是人的阳气和自然界阳气最为旺盛的时候。在这段时间里,皮肤、毛孔都处于开放状态,气血流通也会更加顺畅,有利于药物的循经络渗透、吸收和传导,很多在冬天容易发作和加重的疾病都会随之减轻。如果这时顺势而为,温养阳气,驱散潜伏在体内的寒邪,就可以改善机体的抵抗力和抗病能力,疾病在冬天发作的次数和程度都可以大大减轻。民间有句俗语,头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不会吃别的食物。

    02月24日

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  • 天阶夜色凉如水是什么节气?相信每个人都知道节气的存在,而且每个节气都是有具体天气体现的,古代诗人也是会把节气的描述写在诗词当中,那么天阶夜色凉如水是什么节气?天阶夜色凉如水是立秋节气。到了立秋并不代表酷热天气就此结束,立秋还处在暑热时段,尚未出暑,秋季第二个节气(处暑)才出暑,初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”,又有“秋后一伏”之说,立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。按照“三伏”的推算方法,“立秋”这天往往还处在中伏期间,也就是说,酷暑并没有过完,真正有凉意一般要到白露节气之后。立秋意味着降水、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少。从立秋开始,阳气渐收,万物内敛。立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”,也是古时“四时八节”之一。秋天是禾谷成熟、收获的季节。立秋时,古时民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。还有“贴秋膘”、“咬秋”等习俗。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到“立秋”时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了。由于我国各地的地理位置的南北差异、地表以及海拔高度的差异太大,不可能都在立秋这一天同时进入秋天。

    02月23日

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  • 哪个节气是农民一年中最忙的节气?相信大家对于二十四节气并不会感到陌生,毕竟二十四节气是和我们生活息息相关,距离至今最近的节气还是雨水刚过,那么哪个节气是农民一年中最忙的节气?芒种节气是农民一年中最忙的节气。节如其名,芒种是一个非常“忙”的节气。“芒种就是有芒类作物的收割季,这里的有芒类作物指黄河流域的麦类作物。芒种时节,既要收割夏小麦,又要种植水稻,一边收割,一边种植,所以很‘忙’。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。除了忙着田间的农活,在芒种节气还有不少传统民间风俗活动。送花神芒种时节,百花开始凋残、零落,在民间的某些地方,人民会在芒种这一天举行隆重的送花神活动,其意在饯送花神归位,也表达了人们对花神的感激之情,希望来年再会。不过,现在似乎没有这个习俗了。煮梅芒种时节,长江一带的南方地区梅雨季到来,此时也正是梅子成熟的季节。在古代三国时期,“青梅煮酒论英雄”和“望梅止渴”的典故流传至今。所以,煮梅是芒种常见的饮食习俗。

    02月22日

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  • 吃春饼和春卷的节气是什么?相信大家对于食物并不陌生,而且每天都需要吃东西,没有食物我们的身体也就没有能量,有些食物在一些节气当中是有特殊意义的,那么吃春饼和春卷的节气是什么?吃春饼和春卷的节气是立春。立春吃春饼的习俗可追朔到晋,而兴于唐。立春吃春饼生菜等是立春习俗之一,俗称嚼春、咬春或者尝春,立春吃春饼有迎春的寓意。春饼薄如蝉翼,这里记载的是用稀面在1种平锅上抹一下,即成极薄透明的饼,用来包荠菜馅,然后用油炸出的春卷(又叫春盘)。春饼、春卷是古人心目中的春的象征。民间还流传着这样一个有趣的春饼来历故事:相传宋朝年间,一个书生名叫陈皓,有一位贤慧的妻子叫阿玉,两人感情深厚,情投意合。陈皓专心致志读书,但常忘记了吃饭。这可急坏了阿玉,她左思右想,终于想出了做春饼这个办法,春饼既能当饭,又能当菜。陈皓边读书边吃春饼,餐餐吃得香,更有读书的动力了。立春的时候,烙春饼有着迎春的寓意,也是寓意五谷丰登。春饼用白面条擀成圆形,并烙上烙印。春饼的制作方法是将火腿肉、鸡肉等擀面,或时令菜心、油炸,供客人食用。再将咸肉、大蒜、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)混合一起碾碎,切段。现改为抹甜面酱的春饼,卷洋角葱后食用。南部春饼是今日春卷的前身,它把面粉和水拌成糊状,摊在平底锅里,用小火烘焙,即为皮,包馅即为春饼,再煎至金黄捞起。江南地区的馅料一般都是豆沙,也就是甜饼,所以各地的吃法不同。

    02月21日

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  • 冬眠的动物醒来是在哪个节气?相信很多人都会知道,动物都会冬眠,小朋友也会很清楚,动物无法忍受冬天的低温度,因此在秋天的时候就会备好自己冬眠的窝,那么冬眠的动物醒来是在哪个节气?冬眠动物醒来爬出是在惊垫节气。惊蛰,又叫做“启蛰”,日期为每年公历的3月5或6日,惊蛰前后,具有冬眠习性的动物都逐渐苏醒,并且植物也开始出现萌芽的迹象。“惊”是惊醒,“蛰”是动物在冬天潜伏起来,不食不动的意思。因为这个时候大地开始转暖,降雨量会增多,伴随着春雨,各地都响起了春雷。古人就将这个冬眠的动物集中醒来的时期描述为是被春雷惊醒称为“惊蛰”在惊蛰节气,意味着春天真的到来。万物更新气温回暖。雨水增多。除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外,我国大部分地区平均气温已升到0℃以上,华北地区日平均气温为3-6℃,沿江江南地区为8℃以上,而西南和华南已达10-15℃,早已是一派融融春光了。“春雷响,万物长”,农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子。农民在春耕的时候,还要做好春季作物管理。因为温暖的气候条件,容易引起多种病虫害的发生和蔓延,所以要及时搞好病虫害防治。“桃花开,猪瘟来”,家禽家畜的防疫也要引起重视了。

    02月20日

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